Αμέθυστος Λευκός, Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη

Γιώργος Βέκιος.

Η εταιρεία:

Η ιστορία αρχίζει το 1979, όταν ο Κώστας Λαζαρίδης, εγκαθιστά στον Ξηροπόταμο, στις πλαγιές του Φαλακρού όρους, τον πρώτο συστηματικό, γραμμικό αμπελώνα της Δράμας. Σήμερα το τιμόνι της εταιρείες έχουν αρχίσει να αναλαμβάνουν ο Γεράσιμος Λαζαρίδης (β’ αντιπρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος με σπουδές στο τμήμα Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και έκανε ΜBA στο Cass Business school του Λονδίνου) και ο Γιώργος Λαζαρίδης (οινολόγος απόφοιτος του τμήματος Οινολογίας στο ΤΕΙ Αθήνας και μεταπτυχιακά στο Montpellier της Γαλλίας και στο Udine της Ιταλίας).

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΓΥΡΩ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ‘ΔΙΑΔΟΧΟΥΣ’ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ

Το κρασί:

Εσοδεία: 2017
Κατηγορία: Π.Γ.Ε. Δράμα
Τύπος: Ερυθρός Ξηρός
Ποικιλία: Sauvignon Blanc, Ασύρτικο
Αλκοόλ: 13% vol
Οινοποιητικές πρακτικές: Κλασσική λευκή οινοποίηση με προζυμωτική εκχύλιση και ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:

Φωτεινό λεμονί με πράσινες ανταύγειες. Έντονο άρωμα λευκόσαρκων (πράσινο μήλο) και πυρηνόκαρπων (ροδάκινο) φρούτων σε συνδυασμό με τροπικές νότες ανανά. Γεμάτο σώμα με λιπαρότητα και τραγανή οξύτητα, ακολουθούμενα από μία μακρά επίγευση.

Γευστικοί συνδυασμοί:

Ταιριάξτε το με τις χορτόπιτες και τα ψητά λαχανικά που συνοδεύουν τα γεύματά σας. Φυσικά με λευκά τυριά, πράσινες σαλάτες, ψάρια και θαλασσινά.

Ραδιοφωνικό απόσπασμα:

Δείτε επίσης:

Τσίπουρο Παλαιωμένο, Καρδάση

Γιώργος Βέκιος. Έχουμε συνηθίσει στην εικόνα του λευκού διάφανου Τσίπουρου και όχι άδικα, …