News

Ειδήσεις, δελτία τύπου και ότι νεώτερο έφτασε στα αφτιά μας και στα μάτια μας από τους κλάδους του κρασιού, της μπίρας και των spirits, συγκεντρωμένα όλα σε μία σελίδα. Εκδηλώσεις, εκθέσεις και σεμινάρια που θα γίνουν η πόρτα για την είσοδό σας στον γευστικό κόσμο των αλκοολούχων ποτών!

3η ταινία “Somm” με σπουδαίες προσωπικότητες του οινικού κλάδου

στην κατηγορία  :  Ειδήσεις

Ανακοινώθηκε 3η ταινία “Somm” και θα να βγει στους κινηματογράφους κάποια στιγμή μετά το καλοκαίρι του 2018. Η 3η ταινία έρχεται πιο ανανεωμένη και ολοκληρωμένη με παγκοσμίου φήμης προσωπικότητες στο χώρο του κρασιού όπως η Jancis Robinson MW και ο Steven Spurrier. Φυσικά δεν θα λείψει ο πολύ γνωστός Master Sommelier Fred Dame. Ο Steven Spurrier είναι γνωστός για την …

Ο Jean-Charles Boisset δημιούργησε Vodka εμπλουτισμένη με χαβιάρι

στην κατηγορία  :  Ειδήσεις

Ο Jean-Charles Boisset, σύζυγος της Gina Gallo (της γνωστής οικογένειας), δημιούργησε την πρώτη vodka εμπλουτισμένη με χαβιάρι από οξύρρυγχο της Νότιας Γαλλίας. Η συγκεκριμένη vodka είναι το 3ο ποτό που συμπεριλαμβάνεται στην “ultra premium” συλλογή του Jean-Charles Boisset μετά από μία vodka εμπλουτισμένη με τρούφα και ένα gin από σταφύλια Pinot Noir και Chardonnay από την Βουργουνδία. Τα παραπάνω αποστάγματα εμφιαλώνονται …

Συσκευή που εκτυπώνει πάνω στον αφρό της μπίρας

στην κατηγορία  :  Ειδήσεις

Μία εταιρεία στις Η.Π.Α. δημιούργησε συσκευή που μπορεί να “εκτυπώνει” φωτογραφίες και κείμενο πάνω στον αφρό της μπίρας, χρησιμοποιώντας μελάνι από βύνη που είναι ασφαλές για κατανάλωση. Η συσκευή ονομάζεται “Beer Ripples” και δημιουργήθηκε στην πολιτεία του Maryland από μία εταιρεία που έχει φτιάξει κάτι παρόμοιο για καφέ. Σε αντίθεση με την συσκευή για τον καφέ, το “Beer Ripples” μπορεί …

Οι Millenials είναι η γενιά που επενδύει περισσότερα χρήματα στο κρασί

στην κατηγορία  :  Ειδήσεις

Σύμφωνα με νέα έρευνα από το Wine Access οι σημαντικότερες γενιές σχετικά με την κατανάλωση ποιοτικού κρασιού είναι η “Generation X”, η “Baby Boomers” και η “Millennials”. Όμως, το 65% των Millennials παρουσιάζει μεγαλύτερο ενδιαφέρον και όρεξη για ανακαλύψεις νέων κρασιών και σπάνιων ποικιλιών, εσοδειών και εμπειριών, ενώ το 75% δηλώνει πως θα ήθελε να ξοδεύει περισσότερα χρήματα σε κρασί. Οι Generation X θεωρούνται εκείνοι που γεννήθηκαν …

Pint of Science – επιστημονικό “συνέδριο” με μπίρα

στην κατηγορία  :  Ειδήσεις

Το Pint of Science έρχεται στην Ελλάδα για 3 μέρες με χαλαρές αλλά σοβαρές επιστημονικές συζητήσεις. “Pint of Science” ονομάστηκε η καινοτόμα ιδέα μερικών φίλων και συμφοιτητών στο Imperial College του Λονδίνου οι οποίοι θέλησαν να φέρουν την πρόοδο της επιστήμης πιο κοντά στον απλό καταναλωτή. Σκέφτηκαν λοιπόν να φέρουν τις επιστημονικές εξελίξεις σε παμπ και μπαρ με ένα ποτήρι …

Η συντηρητικές ιδιότητες της vodka

Σύμφωνα με το περιοδικό Cook’s Illustrated, η vokda που έχει ουδέτερη γεύση και υψηλό αλκοόλ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την συντήρηση κάποιων τροφίμων όπως η πιπερόριζα (ginger). Υπάρχουν 2 τρόποι να συντηρήσει κανείς την πιπερόριζα αφότου την έχει κόψει. Ο ένας είναι το ξεφλούδισμα και μετά η τοποθέτηση στο ψυγείο. Ο 2ος, και πιο αποτελεσματικός, είναι το ξεφλούδισμα και η …

Show More

✴ ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΙ:

♥ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ: