Blog

Τι νέο δοκίμασε η ομάδα του περιοδικού αυτήν τη φορά? Βρήκε καινούρια «διαμαντάκια» να σας προτείνει, που θα «γαργαλίσουν» τους ουρανίσκους σας? Με ποιόν συνομίλησε τώρα και τι νέο έμαθε από αυτόν? Ποιό μαγαζί επισκέφτηκε και προτείνει για τα επόμενα νυχτοπερπατήματα σας? Αυτά και άλλα πολλά παρακάτω...

The Anatomy of Five Savatianos / Η Ανατομία Πέντε Σαββατιανών

στην κατηγορία  :  Blog

Τζέλα Βέκιου Την Τρίτη 20 Φεβρουαρίου 2018 στο ξενοδοχείο Electra Metropolis έλαβε χώρα μια πολύ ενδιαφέρουσα γευσιγνωσία 19 Σαββατιανών που είχε σαν στόχο την ανάδειξη του αμπελώνα της Αττικής και του terroir αυτής. Την εκδήλωση διοργάνωσαν η ένωση οινοποιείων Wines of Athens σε συνεργασία με το κ. Κωνσταντίνο Λαζαράκη MW και το W.S.P.C. Αυτά όσον αφορά τα διαδικαστικά και περνάμε …

Savatiano, Άωτον Winery

στην κατηγορία  :  Blog, Radio

Γιώργος Βέκιος Η Παιανία, πατρίδα του ρήτορα Δημοσθένη, δεν είναι φλύαρη και γι αυτό, ίσως δεν είναι γνωστοί όσο πρέπει οι οινοποιοί της περιοχής. Ο Σωτήρης Γκίνης καλλιεργεί τα αμπέλια της οικογενείας και με τις γνώσεις που έχει ως οινολόγος, προτείνει τα κρασιά της Μεσογείτικης αυτής γωνιάς. Το Σαββατιανό είναι η λευκή ποικιλία που κυριαρχεί στην Αττική, ο οινοποιός δοκιμάζει …

Ασύρτικο Spilia, Konstantakis Winery

στην κατηγορία  :  Blog, Radio

Γιώργος Βέκιος Μια νέα μονάδα που είναι εγκατεστημένη στο νησί της Μήλου. Το οινοποιείο βρίσκεται μέσα σε μια φυσική σπηλιά (εξ΄ου και το όνομα των κρασιών) στο ηφαιστειογενές έδαφος του νησιού. Τα αμπέλια, έκτασης 30 στρεμμάτων, βρίσκονται στα βόρεια του νησιού στα Πολλώνια (Απολλωνία). Το Ασύρτικο προέρχεται από αμπέλι νεοφυτευμένο, το 2013. Πρόσθετες πληροφορίες Εσοδεία:2017 Κατηγορία: ΠΓΕ Κυκλάδες Τύπος: Λευκό …

«Geometria» Μαλαγουζιά, Οινοποιία Λαφαζάνη

στην κατηγορία  :  Blog, Radio

Γιώργος Βέκιος Tο 1946, ο Βασίλειος Λαφαζάνης ξεκίνησε να φτιάχνει κρασί στην περιοχή του Πειραιά και το 1960 κατασκευάζεται ένα καινούργιο οινοποιείο στην Μαγούλα Αττικής. Επόμενος σταθμός είναι το 1985, όταν η δεύτερη γενιά αναλαμβάνει τα ηνία. Το 1993, με πρωτοβουλία του Σπύρου Λαφαζάνη, κατασκευάζεται ένα σύγχρονο οινοποιείο στη ζώνη Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) Νεμέα. Αξιοποιώντας το Αγιωργίτικο αλλά και …

Μαλαγουζιά, Κτήμα Γεροβασιλείου

στην κατηγορία  :  Blog, Radio

Γιώργος Βέκιος Το Κτήμα Γεροβασιλείου είναι δημιούργημα του Βαγγέλη Γεροβασιλείου. Το 1981 ξεκινά την αναβίωση των 25 στρεμμάτων οικογενειακού αμπελώνα στην περιοχή Παπαμόλα Επανομής, 25 περίπου χλμ νοτιοανατολικά της Θεσσαλονίκης. Ο ιδιόκτητος ενιαίος αμπελώνας του Κτήματος Γεροβασιλείου εκτείνεται σε 740 στρέμματα. Το κλίμα της περιοχής της Επανομής χαρακτηρίζεται μεσογειακό, με ήπιους χειμώνες και θερμά καλοκαίρια, που μετριάζονται από τις θαλάσσιες …

Ιανός Chardonnay, Rouvalis Winery

στην κατηγορία  :  Blog, Radio

Γιώργος Βέκιος Ο παραγωγός διαθέτει ένα οινοποιείο χτισμένο σε τρία διαφορετικά επίπεδα, είναι μια ιδιαίτερη περίπτωση (δεν συναντάμε συχνά) αξιοποίησης της βαρύτητας για την μεταφορά των κρασιών από το ανώτερο επίπεδο στο αμέσως χαμηλότερο. Στα ιδιόκτητα αμπέλια καλλιεργούνται πολλές ποικιλίες τόσο ελληνικές όσο και αλλοδαπές σε ορεινούς αμπελώνες της Αιγιαλείας. Να υπενθυμίσω ότι ο παραγωγός έβγαλε στην αγορά μια από …

Show More

ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΙ:

ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ:

ΠΡΟΤΕΙΝΕΤΑΙ: